Насыщенность рынка замороженных продуктов вынуждает производителей искать новые маркетинговые решения. ОАО "Петрохолод" запустило бренд "Русь Православная"

"Петрохолод" поставил крест на полуфабрикатах

Производители расширят рынок за счет верующих

Насыщенность рынка замороженных продуктов вынуждает производителей искать новые маркетинговые решения. ОАО "Петрохолод" запустило бренд "Русь Православная".

Под этой маркой ООО "Петрохолод - пищевые технологии", структура ОАО "Петрохолод" (26309)*, будет выпускать продукцию, ориентированную, как рассчитывают в компании, на православную часть потребителей. Руководство надеется, что потребители будут охотнее покупать продукт, зная, что часть средств пойдет церкви. К маю-июню 2007 г. планируется производить 200-250 т продукции в месяц.

Церковная десятина

"Марка "Русь Православная" подразумевает два вида продукции: мясную и постную. Мы во многом пересмотрели политику развития компании и осознали, что способны не только еще больше укрепить свои позиции на рынке и занять на нем новые ниши. 10% от прибыли с продаж этой продукции мы будем направлять на восстановление церковных объектов. Мы будем устраивать народные гуляния, выступать партнерами различных мероприятий и многое-многое другое", - обещает Константин Худолей, председатель совета директоров ООО "Петрохолод - пищевые технологии".

Расширение паствы

Использование брендов с церковной тематикой для российского рынка не редкость. "Потребитель лучше всего реагирует на традиционные названия, а к новому вообще относится с опаской", - говорит Александр Вихорев, генеральный директор ООО "Продовольственная компания "Петербурженка". Другие участники рынка тоже считают, что ориентироваться на верующую аудиторию стоит осторожно. "С одной стороны, рынок пельменей настолько забит, что пришла очередь за жестко сегментированными марками. С другой стороны, процент верующих, выполняющих церковные обряды, по разным оценкам, составляет около 2% населения. Кроме того, пельмени и другие замороженные полуфабрикаты потребляют люди активные, среди которых верующих мало. Бренды с церковной тематикой больше подходят для продуктов, которые можно хоть как-то можно с ней соотнести. Например, кагор или яйца. Может быть, хлеб, например под маркой "Насущный". Возможно, потребитель к ним будет более лоялен", - рассуждает Дмитрий Козлов, директор по маркетингу группы компаний "Невская трапеза".

Часто производители пищевых продуктов ради нового рынка обращаются к помощи и других религий. В 2003 г. ЗАО "Первый кондитерский комбинат "Азарт" начало производство кошерной (соответствующей требованиям иудаизма) продукции.

Александр Вихорев, генеральный директор ООО "Продовольственная компания "Петербурженка": "Мы выпускаем продукт под маркой "Благовест". По этой позиции мы выходим только в ноль, прибыли она не приносит. Потребитель лучше реагирует на традиционные названия".

Кстати

- Летом 2006 г. представители Православной церкви получили контроль над торговыми марками с использованием религиозной тематики.

- Если представители церкви сочтут, что "святое имя" того или иного продукта оскорбит чувства верующих, то заявка на использование названия будет отклонена.

- Кроме того, российские церковные деятели потребовали ввести запрет на названия, имеющие отношение к религиозной тематике для алкогольных напитков и кондитерской продукции.

Рахнова Маргарита

Версия для печати